Αρκετές βιομηχανίες (π.χ. στην παραγωγή συστατικών καλλυντικών, αλλά και στην παραγωγή κλωστοϋφαντουργίας, δέρματος, χημικών και υλικών) χρησιμοποιούν πρώτες ύλες ζωικής προέλευσης ως βάση για την παραγωγή ενός ευρέος φάσματος προϊόντων. Τα παραδείγματα περιλαμβάνουν ορμόνες, αμινοξέα/πεπτίδια, ζωικά έλαια και λίπη, ίνες, καζεΐνη, κολλαγόνο, οστά, αίμα, φτερά, δέρμα κ.λπ. την εκτροφή ζώων και το σχετικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα, αλλά και τις ανησυχίες για την καλή διαβίωση των ζώων. Υπάρχει μια αυξανόμενη ευαισθητοποίηση και ώθηση των καταναλωτών να απομακρυνθούν από προϊόντα ζωικής προέλευσης σε προϊόντα μαζικής αγοράς. Επιπλέον, η πιθανή παρουσία παθογόνων είναι ένα κρίσιμο ζήτημα που επηρεάζει την ασφάλεια και απαιτεί δαπανηρή κατάντη καθαρισμό. Ρεύματα φυτικής προέλευσης, μύκητες, φύκια ή μικροβιακά ρεύματα και τα σχετικά πλευρικά ρεύματα μπορούν να παρέχουν μια ασφαλέστερη, πιο βιώσιμη και συνεπή εναλλακτική λύση.
Αναλυτική περιγραφή στο αγγλικό κείμενο.
Αναλυτική περιγραφή στο αγγλικό κείμενο.